爱他美公司公开信

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亲爱的妈妈，爸爸们，

所有被 Ökotest 检验过的爱他美均是安全的，您的宝贝食用起来健康可靠，您完全不用担心，可以继续安心的给您的孩子食用爱他美奶粉。

您的不放心我们非常的理解，如果您因为这份调查报告对我们的产品产生顾虑，我们也感到非常遗憾。

现在让我们来剖析一下 Ökotest 的文章：

Ökotest 基于三点，做出此番测评：

1. 氯酸盐

首先什么是氯酸盐？氯酸盐可能在使用含氯的清洁剂时产生。所以在饮用水中和很多食品中会含有。为什么在被测试的产品中会含有如此多的氯酸盐呢？首先：被 Ökotest 所测量的氯酸盐值是在健康范围内的，远远低于世界卫生组织对饮用水的要求值。我们含有的氯酸盐，是因为供应商在清洗过程中产生的。我们已对其进行处理。在【大陆质量体系】框架下，我们已经确认过，氯酸盐的允许含量明显低于 Ökotest 给出的值。这也被一家独立研究室证实。

2. 氯丙醇脂

什么是氯丙醇脂？氯丙醇脂在自然加热的油中产生，存在于许多食品中，奶粉中也含有。我们在过去已经将这种物质的含量大大降低，并且在之后也将致力于继续降低其含量。这个也被写在了 Ökotest 的报告中。相关国家机构对我们产品的安全和质量并没有异议，联邦风险评估机构建议，可以继续正常使用我们的产品。

3. 为什么我们的产品遭到如此差的评价

Ökotest 给予了爱他美差评，因为我们在被调查的产品包装上面没有注明“存放于阴凉和干燥处”。在这一点上，我们已经做出了修改，但在评测中并没有被提及。所有有效期在 2016 年 6 月 16 日之后的产品均已采用新的包装材料。

我们不能理解 Ökotest 的评价

Ökotest 既不是独立的也不是国家级的评测机构，而是一个私人性质的媒体。在出版和言论自由的前提下， Ökotest 有权利按照自己的标准作出产品测评。但是 Ökotest 并没有对产品整体测评，而只是针对其中单个指标。这种测评并不能区分简单低价的食品和高价值食品。前者只是符合基本的法律要求，而后者则是基于多年的研究之上。爱他美 30 年的成功母乳研究和开发出的新技术并没有在评测中体现出来。

我们很遗憾的看到， Ökotest 的调查结果让消费者对我们的产品产生不信任。但是还要再说一遍：我们所有的产品都是安全的，您完全可以放心的给您的孩子喂食。我们对结果看得很重，因为我们不愿意，父母们会有不安全的感觉。所以我们也会始终致力于产品的质量，而且这也将是我们最首要的任务。因为孩子健康的成长比什么都重要。

如果您有任何问题，欢迎随时致电。

(开元网&人民日报海外网德国频道编译，转载请注明，欢迎探讨）